cereale - riz et autres graines

Farine spéciale pour les pâtes Farine de blé tendre type 00 (65 %), semoule de blé dur (35 %).

Le quinoa est une plante herbacée dont on récolte les graines. Le quinoa fait partie de la même famille que la betterave et est associé à tort aux céréales. Il pousse naturellement en altitude. Le quinoa fait partie de la famille des Chenopodiacées. Il...

Une saveur restée inchangée depuis plus de 10 000 ans Depuis des milliers d’années l’histoire du Petit Epeautre est étroitement liée à celle des civilisations méditerranéennes. Véritable ancêtre des céréales modernes, les premières traces de sa culture...